نکات مهم درباره کاشت بذر شاهی

زمان کاشت:

• تقریباً در تمام طول سال قابل کاشت است.

• بهترین نتیجه در بهار و پاییز به‌دست می‌آید.

روش کاشت:

1. خاک سبک و نرم آماده کنید (خاک باغچه + کوکوپیت + کمی کود دامی پوسیده یا کمپوست).

2. بذرها را به‌صورت پاششی روی خاک بپاشید.

3. روی بذرها لایه بسیار نازکی از خاک بریزید یا حتی می‌توانید بدون پوشاندن، فقط فشار ملایم دهید تا به خاک بچسبند.

4. سطح خاک را با آبپاش مرطوب کنید.

شرایط رشد:

• نور: نور کافی و ملایم؛ آفتاب مستقیم یا پشت پنجره.

• دما: ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد.

• آبیاری: منظم؛ خاک نباید خشک شود.

جوانه‌زنی:

• خیلی سریع؛ حدود ۲ تا ۴ روز بعد از کاشت.

برداشت:

• شاهی خیلی زودرس است؛ معمولاً ۱۰ تا ۱۵ روز بعد از کاشت آماده برداشت می‌شود.

• برای برداشت، ساقه‌ها را از سطح خاک قیچی کنید.

خواص و کاربردها:

• سرشار از ویتامین A، C و آهن.

• تقویت‌کننده سیستم ایمنی و خون‌ساز.

• مصرف در سبزی خوردن، سالاد، ساندویچ و آش.