نکات مهم درباره بذر پیازچه:

زمان کاشت بذر پیازچه:

• بهترین فصل کاشت بهار و پاییز است.

• در مناطق معتدل تقریباً می‌توان آن را در بیشتر فصول کاشت.

روش کاشت:

1. بذرها را در ردیف‌های کم‌عمق (حدود نیم سانتی‌متر) بکارید.

2. فاصله بین ردیف‌ها حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر باشد.

3. بعد از پاشیدن بذر، روی آن کمی خاک نرم بریزید و با دست فشار دهید.

شرایط رشد:

• خاک: سبک، حاصلخیز، با زهکشی خوب. (مخلوط خاک باغچه + کمپوست مناسب است.)

• نور: آفتاب کامل.

• آبیاری: منظم و یکنواخت؛ خاک نباید خشک شود، اما آب ایستاده هم نباید وجود داشته باشد.

جوانه‌زنی:

• بین ۷ تا ۱۴ روز بعد از کاشت.

برداشت:

• معمولاً ۶۰ تا ۹۰ روز پس از کاشت می‌توان برداشت کرد.

• می‌توان کل بوته را برداشت یا فقط برگ‌های سبز را قیچی کرد تا دوباره رشد کنند.

مزیت‌ها:

• منبع غنی از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان.

• مصرف تازه در سالاد، آش، سوپ، کوکو و بسیاری از غذاها.